Téli fáradtság
Bújócska
Csábítás
Fantazma
Vörös és fehér
Itt hagyta szárnyait
Puha léptek
Manipenni és a csokigyár
A recept Cserkénél olvasható.
Úgy szeretlek, majd megeszlek
Lőn világosság
Ábránd
Szürkeség ellen
Majd feltámadok
Crème brûlée
Pontos eredete ismeretlen, több nemzet is magáénak tulajdonítja, így a franciák, a spanyolok és az angolok is. Mégis a legkorábbi írásos említés François Massialot 1691-ben megjelent szakácskönyvében fedezhető fel. Ekkor az angol fordításban még francia nyelven szerepelt, majd a könyvének 1731-es kiadásában már creme anglaise néven lett említve. A XVIII. század elején égetett tejszínnek nevezték. De hasonló desszertet szolgáltak fel állítólag a cambridge-i Trinity College-ban, mely tejszínes-tojás krém volt, tetején a vékony cukorréteget az intézmény címerének formájára égették. A spanyol szál François Massialot könyvében fedezhető fel, mely szerint a receptbe fahéj és narancs is kerül, ez pedig a crema catalana (katalán krém) egyik alapja. (forrás:Chili&Vanilia)


